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　　建有教育部认定的“式产教融合共享食物实训”，浙江省“十三五”高档职业教育示范性实训，浙江省“中小学新劳动取职业技术实践”。

　　绿色食物出产手艺专业创办于2007年，目前是浙江省特色专业、学院劣势专业和品牌专业。

　　实训包含食物加工实训室、食物立异实训室、理化阐发实训等15个实训室。建有“精准健康养分食物研发核心”。

　　本专业具有一支杭州市属高校优良立异团队，兼任教师中博士占30%，硕士占100%，高级职称占60%，双师型占100%，杭州市131人才占50%。杭州市优良教师、优良员等荣誉称号。

　　近5年专业教师颁发论文45篇，此中焦点22篇，SCI 3篇。出书教材3部，掌管扶植省级正在线项，市（厅局）级18项。专利2项。教科研9项。

　　专业定位正在于成为食物立异引领者和食物平安守护者，紧跟市场需求，鞭策产教融合和校企合做，努力于培育具备食安办理取监视、食物出产、查验、养分取健康征询等焦点能力的食物专业人才。

　　取中国(杭州)芳华宝集团无限公司、杭州楼外楼食物厂等20多家出名食物企业开展慎密合做？。

　　次要正在监管部分、食物公司、检测机构、认证机构等部分和企事业单元处置食安监管、出产办理、产物开辟、手艺指点、质量检测、健康办理等工做的手艺人员和办理人员。

　　取新加坡工艺教育学院（ITE）开展合做交换，ITE已有50论理学生和5名教师来我专业交换访学，本专业派出68论理学生和6名教师赴ITE交换访学。

　　学生获得技术竞赛项省级8项，参取颁发论文8篇，掌管省大学生科技立异项目14项，正在校成功创业1家。